Poivron Corne de Boeuf

Le poivron corne de boeuf est une variété de poivron qui se caractérise par sa forme allongée et élargie, ressemblant à une corne de bœuf d’où son nom. Il est également connu sous d’autres noms comme le poivron long ou le poivron italien. Il est souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne et espagnole, il est souvent utilisé pour faire des plats en conserve comme les poivrons marinés ou les tajines. Ce poivron est également utilisé pour faire des plats en sauce comme les poivrons farcis ou les poivrons grillés. Il est riche en vitamines et en minéraux, il est donc bénéfique pour la santé. Il est également riche en antioxydants et en fibres. Le poivron corne de boeuf est également très polyvalent en cuisine, il peut être utilisé cru ou cuit, dans les salades, les sandwichs, les pizzas et les plats en sauce. Il peut également être rôti, grillé, frit ou mariné pour ajouter une saveur délicieuse à vos plats.