Courgette blanche
La courgette blanche est une variété de courgette qui se caractérise par sa couleur blanche et sa forme allongée. Elle est également connue sous le nom de courgette « Tromboncino » ou « Zuchetta » en raison de sa forme particulière. Elle est souvent utilisée dans la cuisine italienne, pour faire des plats en sauce, des gratins, des soupes, des salades et des plats à base de légumes. Elle est également utilisée pour faire des plats sucrés comme les gâteaux et les muffins. La courgette blanche est riche en nutriments, elle contient de la vitamine C, de la vitamine K, des minéraux tels que le potassium et le manganèse, et des fibres. Elle est également riche en antioxydants, elle a des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réduire le risque de maladies cardiaques et à améliorer la santé globale. Elle est également très faible en calories, elle est donc un choix sain pour les personnes qui cherchent à perdre du poids.
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